Cómo limpiar el barril para conservar las propiedades de la cerveza

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A la hora de almacenar la bebida, es muy importante elegir el material y diseño del barril que mejor contribuya a conservar su calidad y pureza. La cerveza es una bebida extremadamente sensible, por lo que hemos de prestar especial atención a la elección del barril adecuado con el fin de preservar sus propiedades, sabor y calidad.

Los barriles de acero inoxidable de THIELMANN conservan las propiedades originales de la cerveza, siempre y cuando nuestros barriles reutilizables estén sujetos a los procesos de limpieza adecuados (externos e internos) antes de cada uso. No existen normas específicas que regulen estos procesos de limpieza, si bien, tenemos en cuenta distintas consideraciones para asegurar que las sustancias químicas que intervienen en estos procesos no alteren el producto.

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