Edelstahlfässer für Bier und Ale-Bier

Mit unseren Casks können die Bierbrauer traditionelle Rezepte entwickeln, bei denen das Bier im Fass nachkarbonisiert.

Verschiedenen Organisationen zufolge kann richtiges Ale-Bier nur mit traditionellen Zutaten zubereitet werden, die man zur Reifung im Cask lässt und in dem vor dem Ausschank ein zweiter Gärungsprozess stattndet.

Unsere Casks ermöglichen es den Bierbrauern, Biere mit einzigartigen Geschmäckern und Aromen zu kreieren.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen ein umfassendes Angebot an Keg-Dienstleistungen. Dieser Service besteht aus Keg-Wartungen, Reparaturen, Anpassungsservices, Etikettierungsservices, Reinigungen, Inspektionen, Tests und Rebranding.

Im Rahmen unseres Engagements für Qualitätsfässer ist THIELMANN Gründungsmitglied der Steel Keg Association. Gemeinsam mit anderen Akteuren in der Keg-Lieferkette arbeitet THIELMANN daran, das Bewusstsein für die ökologischen und finanziellen Vorteile von Stahl-Kegs zu schärfen. Wenn Sie mehr erfahren möchten, klicken Sie hier.

Technische Spezifikationen

Einheit:

Metrisch
Imperial

TYP	VOLUME	DURCHMESSER Ø	H1	STÄRKE
9G	34 L	408 mm	484 mm	1,7 / 1,5 mm
4,5G	17 L	309 mm	395 mm	1,7 / 1,5 mm

TYP	VOLUME	DURCHMESSER Ø	H1	STÄRKE
9G	9G	16 in	19 in	0,066 / 0,059 in
4,5G	4,5G	12,16 in	15,55 in	0,066 / 0,059 in

PRODUKTBESCHREIBUNG

Die modernen Fässer sind aus Edelstahl gefertigt. Die Bierbrauer können unsere Casks mit nicht-pasteurisiertem Bier und einer bestimmten Menge an Hopfen füllen und sie verschließen, damit der Sekundär-Prozess sich anschließen kann. Da immer noch Hefe im Bier vorhanden ist, löst der Zuckergehalt eine Nachgärung aus, welche wiederum den Karbonisierungsprozess in Gang setzt.

NUTZEN

Entwickeln Sie mit unseren Edelstahlfässern sichere, einzigartige Ales mit ausgeprägten Geschmacksrichtungen und Aromen. Wir ermöglichen Brauern die Herstellung von hochwertigem Real Ale und Bier, indem sie zunächst natürliche Zutaten hinzufügen und diese im Fass reifen lassen, gefolgt von einer Nachgärung, bevor sie im Haus an anspruchsvolle Kunden ausgeschenkt werden.

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